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吐司面包的教程

来源:www.bodyshopcars.net 时间:2024-07-11 05:14:09 作者:认真教程网 浏览: [手机版]

吐司面包是一非常受欢迎的面包,它的口感柔软、甜,非常适合早餐或下午茶搭配咖啡或茶品尝认真教程网www.bodyshopcars.net。在家里制作吐司面包也很简单,只需要一些基本的材料和工具,就可以轻松制作出美味的吐司面包。

吐司面包的教程(1)

材料:

- 高筋面粉 400 克

- 细砂糖 40 克

  - 5 克

- 酵母 5 克

- 水 200 毫升

- 牛奶 100 毫升

  - 黄油 40 克

工具:

- 面包或搅

- 烤箱

  - 烤盘

- 烤网

步骤:

  1. 准备材料:将高筋面粉、细砂糖、、酵母合在一起,搅均匀。将水和牛奶合在一起,加入干合物中,搅均匀认真教程网www.bodyshopcars.net

  2. 揉面团:将面团倒出来,揉成光滑的面团。将黄油加入面团中,揉匀。

  3. 发酵:将面团放入中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 1 小时,或者直到面团发酵至两倍大小bodyshopcars.net

  4. 分割面团:将面团取出来,揉捏成一个球形。将面团分割成三个相等的小球。

5. 揉成面包形:将每个小球揉成长条形,再将长条形揉成面包形yIu。将面包放在烤盘上,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 30 分钟,或者直到面包发酵至两倍大小。

  6. 烘烤:将烤箱预热至 180 度,将面包放入烤箱中烘烤 20-25 分钟,或者直到面包变成金黄色。

7. 冷却:将面包取出来,放在烤网上冷却 10 分钟www.bodyshopcars.net

  8. 切片:将面包切成适当大小的片,即可享用。

小贴士:

  - 在揉面团的过程中,如果面团过于干,可以适量加入一些水。

  - 在发酵的过程中,可以将面团放在微波炉或烤箱中预热一下,这样可以加速发酵的速度认.真.教.程.网

- 烤箱预热时,可以在烤箱中放一个小水,这样可以增加烤箱的湿度,使面包更加柔软。

- 如果想要制作出更加甜的吐司面包,可以在面团中加入一些葡萄干或核桃

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