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家乡的蒜苗干教程

来源:www.bodyshopcars.net 时间:2024-07-10 22:08:15 作者:认真教程网 浏览: [手机版]

家乡的蒜苗干教程(1)

材料

  1.新鲜蒜苗

2.食盐

3.糖

  4.鸡精

  5.酱

步骤一:清洗蒜苗

  新鲜的蒜苗用清水冲洗干净,去掉根部和黄叶认+真+教+程+网

步骤二:晾干蒜苗

  清洗好的蒜苗晾干,去掉多余的水分。

步骤三:腌制蒜苗

  晾干的蒜苗放入大中,加入适量的食盐、糖、鸡精和酱,搅拌均匀,让调料充分渗透到蒜苗中认 真 教 程 网

步骤四:晾晒蒜苗

腌制好的蒜苗晾晒到八成干,期间需不时翻动蒜苗,以免受潮。

步骤五:烘干蒜苗

晾晒好的蒜苗放入烘干机中,烘干至干燥,直至蒜苗变得脆硬bodyshopcars.net

步骤六:包装蒜苗干

  烘干好的蒜苗放入密封袋中,压出空气,封口,储存于阴凉干燥处。

小贴士

  1.腌制蒜苗时,调料的比例可以根据人口味进行适当调整原文www.bodyshopcars.net

  2.晾晒蒜苗时,最好择阳光充足的天气进行晾晒。

  3.烘干蒜苗时,温度不宜过高,以免破坏蒜苗的营养成分认真教程网

结语

  蒜苗干是家乡的传统美食,具有浓郁的蒜香味和脆爽口感,是一道美味可口的小吃。制蒜苗干虽比较繁琐,但要按照以上步骤进行操,就轻松制出美味的蒜苗干www.bodyshopcars.net

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